不负“食”光，拒绝浪费——买球平台冶金与化学工程系举办第一届厨艺展示大赛

在学校也能当大厨？酸辣爽口鲜嫩的酸菜鱼、色香味俱全的清炒时蔬、酸甜入味的鱼香肉、夏天夜市必点的火爆麻辣龙虾尾……5月19日，学院冶金与化学工程系的同学们在学子食苑二楼亲手营造出浓浓的“烟火气”，他们隆重举办第一届厨艺展示大赛。

赛前，经学生自愿报名、报备菜品所需材料，严格审核后共确定23道菜肴。清洗食材、开火颠勺、切块翻炒、盛放摆盘……各参赛成员配合默契，紧锣密鼓地进行着各项准备工作。

比赛过程中，各个选手纷纷亮出绝活，他们刀法纯熟、火候掌握熟练、颠勺手法精湛。切、剁、削、片、批，推、拉、转、颠、翻手艺精良。

由12位老师担任评委和35位学生代表组成的大众评审团，全程观摩、品尝并现场无记名打分，评选出此次厨艺大赛一、二、三等奖。

此次比赛拓展了学院劳动教育方式，丰富了同学们的校园文化生活，也提升了同学们动手实践能力和团队意识，体会到劳动的快乐。比赛结束后，同学们一起清理干净比赛场地，自觉爱护生活环境，展示了学院学生积极向上的精神风貌。